江戸前廻鮮 すし華亭 自治医大店

厳選素材にこだわり旬の美味しさを詰め込んだすし華亭の江戸前寿司を、ご家庭でもお楽しみいただけます。慶事や法事等にもぜひご利用ください。お持ち帰り寿司は出来上がりまでお時間がかかる場合がございますので、事前のご予約をお勧めいたします。

季節の移ろいで変わる旬を感じる魅力ある品揃えと空間づくりは「寿司で味わう日本の四季」とコンセプトを掲げております。
また、寿司のカウンターを立ち寿司感覚で回転させる対面型の接客を実現させるため、レーンの高さを低くし、職人が寿司を握りながらお客様とのコミュニケーションがとれる様、設計をしております。

経験豊富な寿司職人が旬のネタを思いを込めて一貫一貫にぎる。私たちが持っている最高の技術力と接客力で至福のひと時を味わっていただきたい。旬の新鮮なネタを使用し和の醍醐味を感じる「すし華亭」自慢の江戸前寿司。毎日築地から届く魚と、店主自ら市場で買いつける厳選したネタを江戸前寿司で堪能ください。